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La tolérance au lait
Vendredi 19 Septembre 2008 - 04:19 - 3 mois, 2 semaines depuis - Presse généraliste - Nouvel Observateur Sciences
La plus grande partie de l’humanité ne peux plus digérer le lait à l’âge adulte. En Europe, une majorité de la population supporte ce breuvage. Un projet financé par l’UE, tente de déterminer l’origine de cette tolérance.
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